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麦琪尔面包告诉你,开一家面包店需要注意哪些事项?

2018-09-20 15:01 消息来源:未知

 

对于很多年轻人来说,拥有一家属于自己的面包房、咖啡馆是一个小小的梦想。真正地打造一家这样的店不是那么容易的。想要开这家店以及如何盈利是个难题。可是当如果自己没有任何经验时,又该注意哪些事项呢?

位置决定了你的消费人群,决定了你的生意时间,决定了你的店铺档次,以及你的预算……比较好的位置可以考虑商业十字路口,学校边,小区以及写字楼周围。

如果是加盟店店会有统一的装修风格,这点不需要自己操心了。如果是自己开店,那么就需要聘请一位不错的设计师,才能有一个好的店铺装修。

开一家面包店少不了各种烘焙设备、冷冻保鲜设备的采购,另外原材料也是重要的一块,找到好的供货源,比什么都重要。

现在要找到一名技术优秀的西点师傅也不容易,并且薪资不低。如果找经验不丰富的,还需要考虑到培训的成本。当然如果自己特别热爱做糕点,有技术那最好啦。

如果自己本身就是面包师傅,那么找到一位能帮你管理职员的店长是非常重要的,同时他还需要统计什么面包蛋糕最受欢迎,询问顾客喜欢什么口感,保持店内整洁等。

看完上面这些是不是觉得开一家面包店实在是太麻烦啦!如果你想开一家拥有竞争力的烘培店,不妨可以考虑麦琪尔面包店。

从店铺选址、店铺设计到设备采购再到店长培训、技术培训,一应俱全,能让你快速了解这个行业。复式经营模式,主打纯手工制作的面包、西点、饼干,不含添加剂,同时辅以生日蛋糕、咖啡、奶茶等格式精美食品为主。